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Sopa de Batata-baroa com cenoura

O fim do verão está chegando, e além das águas de março fechando a estação mais quente do ano, temos também o friozinho gostoso típico dos períodos chuvosos– principalmente pra quem está no Rio! Para quem não sabe, a batata-baroa (também conhecida como mandioquinha, cenourinha amarela e batata-salsa), originária dos países andinos, ajuda na redução […]

Receita de Tapioca com Linhaça

Hoje vamos falar do campeão entre os que procuram por reeducação alimentar, para os alérgicos a Glúten ou que simplesmente amam o sabor e versatilidade desse produto 100% nacional, a amada tapioca! Muita gente conhece, mas poucas pessoas conseguem identificar o processo pelo qual ela é feita, embora seja muito simples. Achou que era só […]

10 estratégias para você comer menos nas festas de fim de ano

Dezembro costuma ser um mês muito esperado pela maioria das pessoas. É tempo de férias, viagens e, principalmente, festas. Grande parte das famílias prepara reuniões especiais para celebrar, ao lado de parentes e amigos, o Natal e a chegada do Ano Novo. E para acompanhar estas comemorações tão importantes, comidas e bebidas não podem faltar! […]

Proteína de Soja

Olá, Hoje vamos trazer para você algumas informações sobre a proteína da soja e uma deliciosa receita como sugestão para o consumo dessa Proteína! Aproveitem! BENEFÍCIOS DA PROTEÍNA DE SOJA Por ter grande valor biológico, a proteína de soja é absorvida rapidamente pelo organismo, utilizada em todos os processos no organismo que necessitam dos chamados […]

Picolé de MATCHA ao Leite

Ingredientes: 1 colher de sopa de matchá  2 xícaras de leite desnatado, de soja ou de amêndoas  1 colher de sopa de mel ou seu adoçante Preparo: Misture  o matchá em pó com uma pequena quantidade de água em uma tigela e misture bem para evitar aglomeração. Coloque a mistura do matchá e os outros […]

Fracionar as refeições faz bem à saúde

Quantas refeições você faz ao dia? Com certeza já ouviu falar da importância de fazer mais refeições ao longo do dia, em menor quantidade. Saiba que aumentar o número de refeições pode reduzir as flutuações dos níveis sanguíneos de insulina, glicose e hormônios intestinais de saciedade, que ajudam a controlar a fome. De acordo com o Ministério da […]

Benefícios de uma boa postura

Muitas pessoas pensam que a postura é apenas uma questão estética, mas os problemas que uma má colocação da coluna pode causar são vários e bem sérios. Muitos fatores influenciam nessa boa ou má postura, desde o sexo até a situação emocional e seus hábitos. A boa postura pode corrigir muitos desses aspectos com seus […]

As 8 maravilhas do Matcha

Monges Zen sabem muito sobre como viver vidas longas e agradáveis. Um de seus segredos é beber o chá verde MATCHA. Se você não está bebendo o MATCHA  está atrasado! Conheça  a bebida que  aumenta o metabolismo, reduz o estresse , aumenta a imunidade, baixa o colesterol e também é um ninja contra o câncer! Mesmo as […]

A Influência da Alimentação na Qualidade de Vida

Segundo a Organização Mundial de Saúde, saúde é “o completo bem-estar e pleno desenvolvimento das potencialidades físicas, psico-emocionais e sociais e não a mera ausência de doenças ou enfermidade”. Dessa forma, o ser humano está saudável quando apresenta uma relação produtiva e harmônica com o seu meio ambiente, na sua cultura e na época vigente. […]

A Importância do Sono na Perda de Gordura

Todos nós sabemos que o sono é muito importante para a hipertrofia muscular, mas poucas pessoas sabem que o sono também influencia a perda de gordura. Recentemente eu estava conversando com um amigo que mantém um físico trincado e pronto para competições o ano inteiro e perguntei a ele: “Na sua opinião, qual é o […]

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