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Sopa de Batata-baroa com cenoura

O fim do verão está chegando, e além das águas de março fechando a estação mais quente do ano, temos também o friozinho gostoso típico dos períodos chuvosos– principalmente pra quem está no Rio! Para quem não sabe, a batata-baroa (também conhecida como mandioquinha, cenourinha amarela e batata-salsa), originária dos países andinos, ajuda na redução […]

Receita de Tapioca com Linhaça

Hoje vamos falar do campeão entre os que procuram por reeducação alimentar, para os alérgicos a Glúten ou que simplesmente amam o sabor e versatilidade desse produto 100% nacional, a amada tapioca! Muita gente conhece, mas poucas pessoas conseguem identificar o processo pelo qual ela é feita, embora seja muito simples. Achou que era só […]

10 estratégias para você comer menos nas festas de fim de ano

Dezembro costuma ser um mês muito esperado pela maioria das pessoas. É tempo de férias, viagens e, principalmente, festas. Grande parte das famílias prepara reuniões especiais para celebrar, ao lado de parentes e amigos, o Natal e a chegada do Ano Novo. E para acompanhar estas comemorações tão importantes, comidas e bebidas não podem faltar! […]

Proteína de Soja

Olá, Hoje vamos trazer para você algumas informações sobre a proteína da soja e uma deliciosa receita como sugestão para o consumo dessa Proteína! Aproveitem! BENEFÍCIOS DA PROTEÍNA DE SOJA Por ter grande valor biológico, a proteína de soja é absorvida rapidamente pelo organismo, utilizada em todos os processos no organismo que necessitam dos chamados […]

Fracionar as refeições faz bem à saúde

Quantas refeições você faz ao dia? Com certeza já ouviu falar da importância de fazer mais refeições ao longo do dia, em menor quantidade. Saiba que aumentar o número de refeições pode reduzir as flutuações dos níveis sanguíneos de insulina, glicose e hormônios intestinais de saciedade, que ajudam a controlar a fome. De acordo com o Ministério da […]

Lasanha de Espinafre

Tempo de preparo: 10 minutos Nível de preparo: Fácil Ingredientes 1 xícara de ricota com baixo teor de gordura ¼ de xícara de queijo parmesão ralado na hora 1 ¼ de xícara de queijo mozarela light ralado, dividido 280g de espinafre picado e escorrido 700 ml de molho de tomate 9 lâminas de lasanha sem […]

Receita: Gnocchi de Batata Doce

Para dar continuidade em nossas receitas, recentemente experimentei uma receita de Gnocchi de Batata Doce! Ficou fantástico, tomei a liberdade de modificar a receita e adicionei um mix de farinha sem glúten para substituir a farinha de trigo e o resultado não poderia ter sido melhor. Ingredientes 2 batatas-doces grandes 400 g mix de farinha […]

Açafrão (cúrcuma e seus benefícios)

Aproveitando a polêmica da semana, afinal o AÇAFRÃO (Cúrcuma) é útil mesmo? Não esqueçam de visitar o site da #naturelt e conferir nosso Açafrão: http://naturelt.com.br/produto/acafrao-curcuma-em-po-100g/ 10 EVIDENTES BENEFÍCIOS DO AÇAFRÃO PARA A SAÚDE. Encontramos um texto bem interessante sobre os benefíciod do açafrão. O açafrão provavelmente é o suplemento nutricional mais completo que existe. Muitos […]

Tipos de Sal

Navegando em busca de informações interessantes para nossos leitores e parceiros, encontramos uma matéria bem interessante sobre diferentes tipos de sal que tem bastante relação com nosso conteúdo e preocupação com o bem estar de cada um.   Saber consumir diferentes tipos de sal ajuda a combater hipertensão Quantidade de sódio varia entre os produtos e deve […]

A Influência da Alimentação na Qualidade de Vida

Segundo a Organização Mundial de Saúde, saúde é “o completo bem-estar e pleno desenvolvimento das potencialidades físicas, psico-emocionais e sociais e não a mera ausência de doenças ou enfermidade”. Dessa forma, o ser humano está saudável quando apresenta uma relação produtiva e harmônica com o seu meio ambiente, na sua cultura e na época vigente. […]

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