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Panqueca Protéica

Receita de uma deliciosa Panqueca Protéica
  • 100 gramas de batata doce cozida
  • 1 ovo inteiro
  • 2 ou 3  claras
  • canela em pó a gosto (para polvilhar depois pronta)
  • Açúcar demerara a gosto

Bata tudo no liquidificador, exceto a canela. Unte com óleo vegetal uma frigideira antiaderente, e asse a panqueca, vire para assar os dois lados.

Depois de pronta, polvilhe a canela em pó.

Se a sua dieta pedir mais carboidrato, coloque mais batata se pedir mais proteína, você pode acrescentar um scoop de Whey ou mais claras.

Os valores nutricionais abaixo, são para você ter uma idéia, ok?

24 gr de proteína

28gr de carboidrato

Não esqueçam de conferir nosso açúcar demerara!

fonte:http://www.mytaste.com.br/click/index/14842581/
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