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Como fazer torta de Amora com Amêndoas

Torta de amora com amêndoas torradas

Tempo de preparação: 30 min

Tempo de cozinhar: 50 min

Tempo total: hora e 20 minutos

Sobremesa de verão deliciosa:  Torta de amora com amêndoas tostadas.

Tipo: Sobremesa
Cozinha: francês
Porções : 10 porções
Autor : @juliasalbumblog

Primeiro você precisa fazer uma casca torta. Aqui estão os ingredientes que você precisa:

  • 1 1/2 xícaras de farinha
  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 1/8 colher de chá de sal rosa
  • 10 colheres de sopa de manteiga ghee fria sem sal
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de creme
  • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha

Recheio:

Em uma tigela, misture 4 xícaras de amoras, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora e 1 colher de sopa de casca de limão. Jogue tudo bem juntos. É isso aí! Seu recheio está pronto!

Tudo o que você precisa fazer agora é colocar o recheio de amora na casca pré-assada e assar a casca com a amora-preta preenchendo-a por mais 30 a 40 minutos a 170° C até que o recheio comece a borbulhar.

Ingredientes

  • 5 xícaras de amoras frescas, não congeladas ( pode usar também a Blueberry ou cranberry)
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 2 colheres de sopa de suco de limão , espremido na hora
  • 1 colher de sopa de casca de limão
  • 1 colher de sopa de manteiga ghee
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de amêndoas torradas

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 200 Celsius.
  2. Pré assar a crosta de torta de 20 centímetros a 200 Celsius por 20 ou 30 minutos. Deixe a casca esfriar um pouco.

  3. Em uma tigela, misture 4 xícaras de amoras, açúcar, farinha, suco de limão e casca de limão.
  4. Coloque esta mistura na casca arrefecida. Cubra com o restante 1 xícara de amoras. Polvilhe 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar sobre as frutas e, em seguida, polvilhe a manteiga fria bem picada por cima.
  5. Coloque a torta em uma assadeira e leve ao forno por 30-40 minutos a 170°C  até o enchimento começar a borbulhar.
  6. Retire a torta do forno, deixe esfriar por cerca de 30 minutos e cubra com as amêndoas tostadas.
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Para que serve o óleo de avestruz?

Benefícios do óleo de avestruz

Benefícios do óleo de avestruz são documentadas já no século I dC. A história registra que Cleópatra usou óleo de avestruz para manter a beleza intemporal mais de três milênios atrás. Egípcios e romanos usavam óleo de avestruz para tudo, desde lesões, queimaduras, dermatites, eczema, psoríase até pele seca, condições de cabelos secos e artrite. Desde então, pessoas de todo o mundo têm usado óleo de avestruz para suavizar a pele seca e rachada; aliviar eczema e psoríase; e acalmar queimaduras irritadas.

O óleo de avestruz contém um alto concentrado de Omega-3, Omega-6 e Omega-9, propriedades hidratantes e condicionantes naturais da pele que tornam o óleo de avestruz ideal para produtos de cuidados da pele de qualidade. Devido ao seu excelente desempenho de preço e entrega de luxo, muitas vezes é a escolha de profissionais de massagem para seus clientes de alto nível.

O óleo de avestruz também pode ser usado para: Artrite, envelhecimento da pele, rugas, cicatrizes, estrias, calos, queimaduras de todos os tipos, incluindo queimaduras solares e queimaduras, erupções cutâneas, feridas e arranhões, entorses e dores musculares.  É usado também como:

Hidratante de pele

O óleo de avestruz é comumente usado como um excelente hidratante da pele. Você é aconselhado a aplicá-lo sob sua maquiagem ao longo do dia. Também pode ser aplicado como um produto noturno imediatamente antes de dormir. Uma vez que o óleo de avestruz é absorvido rapidamente pela pele, não deixa a sua pele pegajosa ou pegajosa.

Tratar doenças de pele

Há muitas evidências retratando os efeitos benéficos do óleo de avestruz na oferta de alívio de várias irritações da pele, bem como outros desconfortos, como cortes na pele, abrasões, queimaduras, queimaduras solares e bolhas. Pessoas com rosácea e eczema também podem usar óleo de avestruz para reduzir a vermelhidão presente em seu rosto e, eventualmente, eliminar completamente o problema.

Efeitos anti-envelhecimento

O óleo de avestruz tem potentes propriedades anti-envelhecimento e, portanto, é útil para pessoas idosas e para quem procura manter a aparência jovem. Diminui a formação de vários sintomas do envelhecimento, incluindo rugas e bolsas de olhos feias. Os ácidos graxos encontrados no óleo de avestruz são vitais para a divisão celular, recuperação e crescimento.

Propriedades antifúngicas

As propriedades anti-fúngicas e anti-inflamatórias do óleo de avestruz ajudam a manter a pele saudável. Este óleo particular pode ser usado como uma parte importante da limpeza da pele, uma vez que não obstrui os poros da pele.

Onde comprar o óleo de avestruz:

Basta clicar aqui.

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9 benefícios da coenzima Q10 (CoQ10)

A coenzima Q10, também conhecida como CoQ10, é um composto que ajuda a gerar energia nas células.

Seu corpo produz CoQ10 naturalmente, mas sua produção tende a diminuir com a idade. Felizmente, você também pode obter CoQ10 através de suplementos ou alimentos.

Condições de saúde como doenças cardíacas, distúrbios cerebrais, diabetes e câncer têm sido associadas a baixos níveis de CoQ10 (1)

Não está claro se os baixos níveis de CoQ10 causam essas doenças ou são um resultado deles.

Uma coisa é certa: muitas pesquisas revelaram a ampla gama de benefícios para a saúde da CoQ10.

Veja os 9 benefícios da coenzima Q10:

1. Pode ajudar a tratar a insuficiência cardíaca

CoQ10 parece ajudar a tratar a insuficiência cardíaca, melhorando a função cardíaca, aumentando a produção de ATP e limitando o dano oxidativo.

2. Poderia ajudar com a fertilidade

As propriedades antioxidantes da CoQ10 podem ajudar a melhorar a qualidade do esperma e reduzir o declínio no número e na qualidade dos ovos nas mulheres.

3. Pode ajudar a manter sua pele jovem

Quando aplicada diretamente na pele, a CoQ10 pode reduzir os danos causados pelo sol e aumentar a proteção antioxidante. A suplementação com CoQ10 também pode ajudar a diminuir o risco de câncer de pele.

4. Pode reduzir dores de cabeça

A suplementação com CoQ10 parece ajudar a prevenir e tratar a enxaqueca, pois aumenta a função mitocondrial e reduz a inflamação.

5. Pode ajudar no desempenho de exercício

O desempenho no exercício pode ser afetado pelo estresse oxidativo e pela disfunção mitocondrial. CoQ10 pode ajudar a reduzir o dano oxidativo, promover a capacidade de exercício e diminuir a fadiga.

6. Poderia ajudar com Diabetes

A suplementação com CoQ10 pode ajudar a aumentar a sensibilidade à insulina e melhorar os níveis de açúcar no sangue.

7. Pode desempenhar um papel na prevenção do câncer

A CoQ10 desempenha um papel crítico na proteção do DNA celular e na sobrevivência celular, os quais estão fortemente ligados à prevenção e recorrência do câncer.

8. É bom para o cérebro

CoQ10 foi mostrado para proteger as células do cérebro de danos oxidativos e reduzir a ação de compostos nocivos que podem levar a doenças cerebrais.

9. CoQ10 poderia proteger os pulmões

CoQ10 pode reduzir o dano oxidativo e inflamação que resulta em doenças dos pulmões.

Fonte: (1)

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Como comer a gojiberry de forma correta

As bagas de Goji  foram usadas por séculos na comida e na medicina do leste asiático. Esta fruta leve e picante é um pouco doce e azeda e geralmente é encontrada seca. Ele tem sido usado pelos fitoterapeutas chineses para ajudar a visão, proteger o fígado, estimular a função imunológica e promover a longevidade. Por causa de suas altas qualidades antioxidantes, adicionar bagas de goji à sua dieta pode ser muito benéfico.

Como você pode usar a GojiBerry?

  1. Em primeiro lugar, coma-os crus! Um pequeno punhado por dia serve.
  2. Suco: Bagas de Goji também estão disponíveis na forma de suco. De preferência para os sem açúcar.
  3. Chá: Goji berries pode ser usado para preparar um chá. Você pode adicionar um punhado de bagas de goji a um copo grande de água quente ou fria (ou chá de ervas) e deixar descansar e hidratar por 5 a 10 minutos. Eles incham e suculentos. Você pode beber o chá e comer as bagas hidratadas que são carregadas com antioxidantes.
  4. Smoothies: Mergulhe um punhado de bagas de goji em água por 10 minutos. Uma vez que eles são gordos e suculentos, adicione-os ao seu smoothie favorito. Não vai fazer muita mudança no sabor ou consistência do seu smoothie.
  5. Mix: Você também pode adicionar bagas de goji ao seu mix favorito ou, faça o seu próprio, misturando suas nozes favoritas e frutas secas com algumas bagas de goji.
  6. Cereal: Assim como passas, adicione algumas bagas de goji ao seu cereal quente ou frio pela manhã.
  7. Barras energéticas Goji: Misture um punhado de bagas de goji com uma xícara de nozes, ½ xícara de amêndoas e 5-6 tâmaras em um processador de alimentos. Enrole a mistura em bolas ou espalhe em uma panela funda para fazer barras.
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Como armazenar as oleaginosas para não perder os nutrientes

Dicas de como armazenar suas oleaginosas sem perder os seus benefícios.

Armazenar oleaginosas é mais difícil do que armazenar grãos de cereais, pois são mais suscetíveis à deterioração e têm opções limitadas de controle de insetos.
O teor de umidade nas sementes de oleaginosas deve ser menor do que nos grãos de cereais, pois o teor de óleo aumenta o risco de moldagem e danos de qualidade.

Geralmente, as sementes oleaginosas são grãos de maior valor, além de estarem propensos a ataques de fungos e insetos, portanto, deve-se priorizar os grãos em relação à melhor instalação de armazenamento.

O armazenamento ideal de sementes oleaginosas terá:

■Refrigeração por aeração*.
■ Conduta de aeração adequada para pequenas sementes.
■ Maneiras fáceis de descarregar e descarregar, causando um mínimo de dano às sementes pelo maquinário.
■ Observar se está em altas temperatura, pouca umidade e têm atividade de insetos.
■ Vedação de qualidade, se possível em pote que seja hermético.

■Coloque o pote em um local escuro e fresco, em uma despensa. Suas oleaginosas devem ficar frescas por 2 a 4 meses dessa forma.
■ Uma estrutura fácil de limpar, para que as oleaginosas possam ser colocados em um local limpo, livre de pragas de insetos e resíduos de pesticidas não registrados.

Armazenar sementes oleaginosas com sucesso requer um gerenciamento cuidadoso com uma abordagem planejada e um sistema de armazenamento adequado.

 *Aerado significa que está ventilado, que tem espaço para o ar, que permite a circulação do ar, que tem formação de bolhas de ar.
Veja as promoções de oleaginosas clicando aqui.

 

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Como fazer chá de hibisco

As flores secas desta planta fazem um chá com uma cor vermelha distinta e um sabor um tanto azedo e amanteigado. O melhor de tudo, há algumas evidências de que o hibisco pode combater a pressão alta.

Chá de hibisco:

Faz 1 litro

    • 1/2 xícara (15 gramas) de flores secas de hibisco
    • 4 xícaras de água
    • Xylitol ou mel para adoçar (a gosto)

Instruções:

1. Coloque uma panela de água no fogão para ferver. 
2. Coloque as flores de hibisco secas em um bule vazio. A receita pede cerca de 2 colheres de sopa (15g), mas você pode usar mais ou menos conforme necessário para um sabor mais forte ou mais fraco.
3. Despeje a água fervente no bule. Encha o bule até a borda (ou simplesmente adicione o quanto você pretende beber).
4. Deixe o chá em infusão por cinco minutos. Deixe o chá mais tempo para um sabor mais forte. Deixe em infusão por menos tempo, se você quiser um sabor mais fraco.
5. Coe o chá enquanto você despeja.
6. Adoça o chá como desejado. 
7. Adicione canela ou fatia de limão como enfeite.

Benefícios do chá de hibisco:

O chá de hibicos é conhecido por reduzir a pressão alta e o colesterol alto. Também pode resolver problemas com a digestão, o sistema imunológico e a inflamação. Pode eliminar doenças do fígado, acelerar o metabolismo, incentivar a perda de peso e possivelmente reduzir o risco de câncer.

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Moringa – 6 benefícios poderosos

Moringa oleifera é uma planta que tem sido elogiada por seus benefícios para a saúde há milhares de anos. É muito rica em antioxidantes saudáveis ​​e compostos vegetais bioativos. Até agora, os cientistas investigaram apenas uma fração dos muitos benefícios de saúde de renome.

Aqui estão 6 benefícios para a saúde da Moringa oleifera que são apoiados por pesquisas científicas.

1. Moringa oleifera é muito nutritiva

Folhas de moringa são uma excelente fonte de muitas vitaminas e minerais. Uma xícara de folhas frescas picadas (21 gramas) contém (fonte: USDA):

  • Proteína: 2 gramas
  • Vitamina B6: 19% da RDA
  • Vitamina C: 12% da RDA
  • Ferro: 11% da RDA
  • Riboflavina (B2): 11% da RDA
  • Vitamina A (do betacaroteno): 9% da RDA
  • Magnésio: 8% da RDA

2. Moringa oleifera é rica em antioxidantes

Antioxidantes são compostos que atuam contra os radicais livres em seu corpo.

Altos níveis de radicais livres podem causar estresse oxidativo, que está associado a doenças crônicas como doenças cardíacas e diabetes tipo 2.

Vários compostos vegetais antioxidantes foram encontrados nas folhas da Moringa oleifera .

Além de vitamina C e beta-caroteno, estes incluem :

  • Quercetina : Este poderoso antioxidante pode ajudar a baixar a pressão arterial .
  • Ácido clorogênico: Também encontrado em quantidades elevadas no café, o ácido clorogênico pode ajudar a moderar os níveis de açúcar no sangue após as refeições.

Um estudo em mulheres descobriu que tomar 1,5 colher de chá (7 gramas) de pó de folhas de moringa todos os dias durante três meses aumentou significativamente os níveis de antioxidantes no sangue.

Extrato de folhas de moringa também pode ser usado como conservante de alimentos. Aumenta a vida útil da carne, reduzindo a oxidação.

3. Moringa pode baixar os níveis de açúcar no sangue

Um estudo em 30 mulheres mostrou que tomar 1,5 colher de chá (7 gramas) de pó de folhas de moringa todos os dias durante três meses reduziu os níveis de açúcar no sangue em jejum em 13,5%, em média ( fonte ).

Outro pequeno estudo em seis pessoas com diabetes descobriu que adicionar 50 gramas de folhas de moringa a uma refeição reduziu o aumento de açúcar no sangue em 21% ( fonte ).

Os cientistas acreditam que esses efeitos são causados ​​por compostos de plantas, como isotiocianatos ( fonte ).

4. Moringa oleifera pode reduzir a inflamação

Nos estudos em animais e em tubos de ensaio, a Moringa oleifera demonstrou ter propriedades anti-inflamatórias. Este efeito não foi estudado em humanos.

5. Moringa pode baixar o colesterol

Moringa oleifera pode reduzir os níveis de colesterol, reduzindo potencialmente o risco de doença cardíaca.

6. Suporta a saúde do cérebro

Moringa suporta a saúde do cérebro e função cognitiva por causa de suas atividades antioxidantes e neurais. Também foi testado como um tratamento para a doença de Alzheimer com resultados preliminares favoráveis.

Seu alto teor de vitaminas E e C combate a oxidação que leva à degeneração neuronal, melhorando a função cerebral. Também é capaz de normalizar os neurotransmissores serotonina, dopamina e noradrenalina no cérebro, que desempenham um papel fundamental na memória, humor, função de órgãos, respostas a estímulos como estresse e prazer e saúde mental , por exemplo, em depressão e psicose.

Vários benefícios que possivelmente no futuro será comprovado pelas autoridades. Caso queira encontrar local para compra de moringa clique aqui, possui tanto em cápsulas quanto as folhas.

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Molho picante para salada

O molho picante para salada 🔥🔥

Nesse verão nada mais justo do que uma salada para refrescar. Segue um molho muito bom para se colocar na salada.

1 colher de sopa de manteiga Ghee
1 colher de sopa de vinagre de maçã orgânico
1/2 colher de sopa de água
1/4 colher de chá de pimenta cayena

Misture bem, tentando deixar o máximo homogênea e coloque sobre a salada com uma colher ou então burrifique sobre ela.
Autora : Naturelt

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Por que muitos usam a Cúrcuma/Açafrão da terra para tratamento de Câncer e do Alzheimer

Câncer e Alzheimer duas doenças que assustam, e agora têm muitas pessoas que já utilizam uma alimentação que auxilia no tratamento dessas doenças, um desses alimentos é a cúrcuma também conhecida como açafrão-da-terra.

Estudo relacionado Cúrcuma X Câncer

A curcuma foi estudada como uma erva benéfica no tratamento do câncer e foi encontrada para afetar o crescimento, o desenvolvimento e a disseminação do câncer no nível molecular.

Estudos mostraram que ela pode contribuir para a morte de células cancerígenas e reduzir a angiogênese (crescimento de novos vasos sanguíneos em tumores) e metástase (disseminação do câncer).

Vários estudos indicam que a cúrcuma pode reduzir o crescimento de células cancerosas em laboratório e inibir o crescimento de tumores em animais de teste. Por isso, já existem evidências de que pode prevenir o câncer de ocorrer em primeiro lugar, especialmente os cânceres do sistema digestivo, como o câncer colorretal.

Em um estudo de 30 dias em 44 homens com lesões no cólon que às vezes se tornam cancerosas, 4 gramas de cúrcuma por dia reduziram o número de lesões em 40%.

Talvez a cúrcuma seja usada junto com o tratamento convencional contra o câncer um dia. É muito cedo para dizer com certeza, mas parece promissor e está sendo intensamente estudado.

Estudo relacionado Cúrcuma X Alzheimer

A doença de Alzheimer é a doença neurodegenerativa mais comum no mundo e uma das principais causas de demência. Infelizmente, nenhum bom tratamento está disponível para a doença de Alzheimer ainda.

Portanto, impedi-lo de ocorrer em primeiro lugar é de extrema importância. Pode haver boas notícias no horizonte com o uso da cúrcuma.

Sabe-se que a inflamação e o dano oxidativo desempenham um papel na doença de Alzheimer, e a cúrcuma tem efeitos benéficos em ambos.

Além disso, uma característica fundamental da doença de Alzheimer é o acúmulo de emaranhados de proteínas chamados placas amilóides. Estudos mostram que a cúrcuma pode ajudar a limpar essas placas.

Se a cúrcuma pode realmente retardar ou mesmo reverter a progressão da doença de Alzheimer em pessoas é atualmente desconhecida e precisa ser estudada adequadamente.

O que vale é saber que a cúrcuma além de ser um alimento que combina em várias receitas é um alimento até então extremamente recomendado por vários médicos e nutricionistas.

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Fonte principal: https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric#section7

 

 

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7 motivos para começar a usar o bicarbonato de sódio hoje

Vamos falar 7 motivos que devemos começar a usar o bicarbonato de sódio ainda hoje.

Você provavelmente guarda uma caixa de bicarbonato de sódio na parte de trás da geladeira, que só usamos para fazer uma receita específica, agora você vai saber porque devemos usar esse pó branco cada vez mais. E o melhor de tudo, é muito barato.

        1.Pode melhorar o desempenho nos exercícios.

Bicarbonato de sódio é um suplemento popular entre os atletas.

Alguns estudos mostram que o bicarbonato de sódio pode ajudá-lo a realizar seu pico por mais tempo, especialmente durante exercícios anaeróbicos, como treinamento de alta intensidade e corrida.

Durante o exercício de alta intensidade, as células musculares começam a produzir ácido lático, que é responsável pela sensação de queimação que você recebe durante o exercício. O ácido lático também diminui o pH dentro das células, o que pode causar cansaço nos músculos.

O bicarbonato de sódio tem um pH alto, o que pode ajudar a retardar a fadiga, permitindo que você se exercite no seu pico por mais tempo, um estudo descobriu que as pessoas que tomam bicarbonato de sódio fadigam menos e se exercitam por 4,5 minutos a mais do que as pessoas que não tomam bicarbonato de sódio.

       2. Desinfetante para calçados ( tira o chulé )

Ter tênis ou sapatos com cheiro ruim é um problema comum que pode ser bastante embaraçoso. Felizmente, o bicarbonato de sódio também é um ótimo remédio para refrescar os sapatos fedorentos.

Despeje duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio embaixo da palmilha em cada pé e coloque metade de uma colher sobre a palmilha (onde você pisa), fique tranquilo que não irá sujar sua meia quando for usar.

      3. Promove a saúde cardiovascular

Um sistema cardiovascular comprometido pode levar a coisas como diminuição de energia e funções mentais, digestão e imunidade impactadas negativamente, acrescentando que  questões circulatórias podem levar à possibilidade de problemas graves de saúde, como doenças cardíacas, doenças respiratórias crônicas e o desenvolvimento de vários problemas de sangue. Diz-se que uma colher de chá de bicarbonato de sódio em um copo de 240 ml de água por dia  desintoxica o sangue e melhora seu fluxo, ajudando a quebrar os bloqueios. Relatou o especialista em nutrição Britt Brandon.

    4. Ajuda a aliviar infecções do tratamento urinário

A solução de bicarbonato e água é conhecida por agir como uma barreira protetora contra infecções urinária, isso é devido à sua capacidade de reduzir os níveis de ácido na urina. Que é uma condição muito comum que se desenvolve em mulheres, este “remédio” barato vem à mão para você.

Logo, comece hoje a usar bicarbonato de sódio, receita muito boa para o uso consciente é tomar todo dia um copo pequeno (240ml) com uma colher de chá de bicarbonato de sódio, pode ser em jejum, pode ser durante o dia, mas tome. Vale muito a pena.

    5. É um esfoliante incrível

É um excelente esfoliante da pele é levemente abrasivo na natureza que ajuda a remover as células mortas da pele e permite a produção de novas células, dando ainda mais brilho à pele. Tudo o que você precisa fazer é diluir o bicarbonato de sódio na água e aplicá-lo em seu rosto em movimentos circulares. Não use esta solução diariamente, use-o apenas duas vezes por semana.

   6. Limpa e desinfetante de forma natural

Uma mistura de bicarbonato de sódio e água pode ser usada como um limpador eficaz e não abrasivo. Um uso: para limpar resíduos de alimentos velhos do interior de uma geladeira. Você também pode borrifar bicarbonato de sódio pelo ralo com água quente para refrescar os canos, limpar suas banheiras, pias e cortina de chuveiro, e polir as marcas dos assoalhos. E não se esqueça, é um desinfetante de alto nível. Polvilhe bicarbonato de sódio em um carpete, deixe-o assentar e limpe-o, vai notar a diferença na sequência.

   7. Uso como desodorante

Já sabemos dos diversos efeitos colaterais que inúmeros desodorante industrializado causam, como o câncer de mama, problemas hormonais e doenças degenerativas, como Parkinson e Alzheimer. A utilização de cosméticos que contenha alumínio faz com que o alumínio penetre na pele e atinja o sistema circulatório. Por isso só já deveríamos usar um desodorante sem alumínio no mínimo, porque não usar um desodorante natural, segue a receita 200 ml de água e misture em 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio. Total natural, sem manchar a sua blusa e e sem fazer mal a sua saúde.

Depois vou colocar o link da receita do desodorante que eu uso que fica muito bom.
E na próxima publicação irei falar de uma receita muito boa que usa bicarbonato de sódio.

Veja a página para compra de bicarbonato de sódio. Clique aqui!

Obrigado e até a próxima.