Descrição
Zimbro
O zimbrotambém conhecido como junípero, genebreiro, junipo e zimbrão, o zimbro é comumente encontrado na Europa. De nome científico Juniperus communis, o zimbro cresce em forma de arbusto e produz frutos arredondados semelhantes às uvas, que possuem sabor e aroma marcantes. Suas folhas são pontiagudas e as flores amareladas. As frutas e sementes são as partes mais utilizadas, de onde são extraídos os óleos usados como tempero e como remédio natural.
BENIFÍCIOS
- As bagas do zimbro ainda tem propriedades e aplicações medicinais, sendo usadas para aliviar dores, irritações na pele e inflamações.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO:
O zimbro é utilizado como aromatizante do gin, bebida alcoólica popular em muitos lugares.
O fruto do zimbro possui ação calmante, auxiliando no combate à ansiedade, nervosismo e insônia, além de agir como tônico, diurético e antisséptico. Por ser indicado em casos de doenças reumáticas e gota, pode ser utilizado como complemento nos tratamentos de hipertensão arterial e infecções urinárias, administrado junto à outras plantas.
Os frutos podem ser consumidos na forma natural, em pó ou desidratados. O óleo é retirado das bagas, e a infusão é feita a partir dos frutos. A infusão ou o óleo, são usados para tratamentos de inflamações, má digestão e doenças da pele. O óleo é eficaz no tratamento de sintomas da asma e da bronquite, e as compressas com o fruto ajudam no tratamento de dores ciáticas.
O consumo é contraindicado para mulheres gestantes ou em fase de amamentação e pessoas com doenças renais. A fruta não deve ser consumida por mais de quinze dias consecutivos, e após esse período é necessário fazer um intervalo de dois meses para reiniciar o tratamento.
VALOR NUTRICIONAL
| Informações NutricionaisPorção: 10g | ||||
| Quantidade por porção | ||||
| Valor energético | 37 | Kcal | ||
| Carboidratos | 7,6 | g | ||
| Proteínas | 1 | g | ||
| Gorduras totais | 0 | g | ||
| Gorduras saturadas | 0 | g | ||
| Gorduras trans | 0 | g | ||
| Fibras alimentares | 0,7 | g | ||
| Sódio | 3 | mg | ||
| * % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários de referência podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. | ||||
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