FARINHA DE QUINUA
A farinha de quinoa é rica em fibras, contribuindo para a saciedade e para o bom funcionamento do intestino. A quinoa possui também fibras que estimulam o funcionamento do intestino, minerais, como magnésio, potássio e manganês além da vitamina D, vitamina E, vitaminas do complexo B e ácidos graxos ômega 3.
BENEFÍCIOS DA FARINHA DE QUINUA:
A quinoa é um alimento completo: tem boas doses de proteínas, vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, magnésio e potássio, além de ter carboidratos e gorduras balanceados.
A farinha de quinoa é rica em fibras, contribuindo para a saciedade e para o bom funcionamento do intestino.”Ela também é importante para a recuperação muscular pós atividade física, contém ômega-3 e 6 e triptofano, que age no metabolismo da serotonina, que por sua vez atua no humor e no bem-estar”
Por ser um carboidrato de baixo índice glicêmico, a quinoa libera açúcar no sangue de forma lenta, evitando picos de insulina e garantindo mais energia por mais tempo, inclusiva para praticar exercícios.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO:
O ideal é consumir duas colheres de sopa por dia em iogurtes, vitaminas, refeições ou mingau. Experimente acrescentar a farinha em um shake para fazer o intestino funcionar. Ou então substituir as tradicionais farinhas de trigo pela farinha de quinoa no preparo de pães e bolos.
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