MACADÂMIA
A macadâmia possui diversos benefícios para a saúde, e além de ser usado para alimentação, é também utilizado em outras indústrias, principalmente na indústria de cosméticos. É comum encontrar produtos feitos à base de macadâmia como sabonetes, aromatizantes, incensos e hidratantes.
Dentre seus diversos benefícios para a saúde, pode-se destacar seu poder antioxidante, responsável por combater os radicais livres e rejuvenescer a pele e as células.
BENEFÍCIOS DA MACADÂMIA:
1. Ajuda a emagrecer
A macadâmia possui um grande poder de emagrecimento, já que além de ser rica em fibras possui uma boa quantidade de proteínas também.
Apesar de ser rica em gordura, a macadâmia não possui gorduras saturadas que colaboram para o ganho de peso. Além disso, o aumento de peso está relacionado à quantidade de calorias ingeridas diariamente, dentre outros fatores.
Uma sugestão é abrir mão de alimentos industrializados e trocar por uma quantidade diária de oleaginosas como a macadâmia, que além de ajudar a reduzir o peso, ajuda a saciar a fome pela grande quantidade de fibras presentes.
2. Prevenção no câncer
A macadâmia é utilizada também para a prevenção de doenças graves, dentre elas o câncer.
Isso ocorre porque a macadâmia possui flavonóides em sua composição, que atuam no combate contra os radicais livres. A degradação dessas moléculas colabora para a prevenção de doenças graves, como câncer de estômago, de mama e próstata.
Os radicais livres podem causar muitos danos ao organismo. Não só o envelhecimento celular precoce, mas também mutações gênicas que podem dar origem a doenças como o câncer.
3. Colabora para o sistema nervoso
A macadâmia possui alguns nutrientes em sua composição que colaboram para a produção de neurotransmissores, que têm papel fundamental nas sinapses nervosas.
Alguns dos componentes da macadâmia são responsáveis diretos pelo aumento da síntese de neurotransmissores como a acetilcolina e a norepinefrina.
4. Fortalece a pele
A macadâmia também possui propriedades interessantes para a pele e para os cabelos.
É possível extrair dela um óleo altamente hidratante, que pode ser utilizado tanto na pele quanto nos cabelos. Para cabelos ressecados, é uma ótima fonte natural de hidratação.
O mesmo serve para a pele, mas além de hidratar, o óleo também tonifica a pele, devolve seu brilho e aumenta a elasticidade.
5. Fortalece os ossos
A macadâmia possui em sua composição cálcio e fósforo, que são precursores da formação óssea. Também possui manganês e cobre, que auxiliam na manutenção dos ossos.
O cálcio precisa de magnésio para que funcione corretamente. Além disso, o magnésio impede que alguns cristais enfraqueçam a estrutura óssea (na verdade o magnésio impede a formação de tais cristais).
O zinco também desempenha um papel importante na diferenciação celular no momento de formação dos ossos.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO:
Pode ser utilizada na produção de bolos, pães, tortas doces, geleias, manteiga de macadâmia, brownies e até mesmo sorvetes. Ou, se preferir, consumir in natura.
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