ERVAS DE PROVENCE
As ervas de provence são um truque e tanto para quem não abre mão de pratos com aroma irresistível.
Elas são, em suma, um mix perfumado de ervas típicas da culinária do sul da França.
BENEFÍCIOS DA ERVAS DE PROVENCE:
É a possibilidade de reduzir a quantidade de sal nas receitas, substituído pelos vários sabores e aromas deste complexo tempero.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO:
Em marinadas ou secas, as ervas de Provence são muito usadas em quiches, legumes e carnes grelhadas como cordeiro,
frango e porco. Também podem ser usadas em saladas, especialmente em vinagretes. E um ótimo truque para dar frescor ao frango assado. Outros preparos clássicos são a manteiga de ervas ou o azeite de ervas.
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