Chilli de feijão Moyashi

Ingredientes:

• 3 colheres de cebola em pó;
• 2 colheres de alho em pó;
• ½ xícara de chá de salsa desidratada;
• ½ colher de sopa de pimenta chilli em pó;
• Sal rosa a gosto;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 2 cenouras descascadas cortadas em cubos;
• ½ pimentão verde e ½ pimentão vermelho em cubos;
• 2 talos de salsão cortados;
• 1 xícara de chá de molho de tomate natural;
• 2 ½ xícara de feijão Moyashi cozido;
• 1 xícara de chá do caldo de cozimento do feijão.

Modo de preparo:

1. Primeiramente, em uma panela alta, aqueça o azeite e alho e cebola em pó;
2. Em segundo lugar, acrescente as cenouras, o salsão e o caldo de feijão;
3. Logo após, cozinhe por 10 minutos, acrescente os pimentões, a pimenta, o molho de tomate e o feijão;
4. Por fim, coloque o sal e cozinhe até os legumes ficarem macios e o caldo engrossar. Acrescente a salsa picada e mais pimenta se desejar.

Rendimento: 8 porções