Ótimo para quem quer uma alimentação mais saudável, o sal moído iodado é obtido diretamente do mar e, por não ser refinado, preserva melhor os nutrientes.
Deve ser utilizado com moderação, tal como o sal refinado.
Ao contrário da crença popular, o sal não é prejudicial, se consumimos o sal do tipo marinho. Ajuda nosso corpo em vários aspectos e é mais saudável que o sal comum, esse último que passa por vários processos para chegar a nossas mesas.
E você? Já provou o sal marinho? Que tal começar ainda hoje?
Ingredientes: cloreto de sódio, iodato de potássio e anti-umectante ferrocianeto de sódio*.
* a adição de iodato de potássio é feita para atender as exigências da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), que visa prevenir a falta de iodo na alimentação dos brasileiros. Já a adição de ferrocianeto de sódio é feita para impedir que o sal empedre.
Informação Nutricional:
| Porção de 1g (1 pitada de sal) | ||
| Quantidade por porção | % VD (*) | |
| Sódio | 390 mg | 16 |
| Não contém quantidades significativas de energia, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar. | ||
| *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
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