Amaranto em Grãos (granel 200g)

R$ 6,99

O amaranto é originário do Peru, fonte de cálcio, carboidrato, proteínas, fósforo e  vitaminas A e C. É um grão sem glúten que se destaca pelo alto valor nutritivo que possui. Ele é rico em proteínas, fibras, cálcio, ferro, fosforo e magnésio.
É facilmente digerido, sendo útil para pessoas muito ativas, vegetarianos e as mulheres grávidas e lactantes. O grão tem 8x mais ferro do que o trigo.

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Descrição

Amaranto em Grãos

O amaranto é um grão sem glúten que se destaca pelo alto valor nutritivo que possui. Ele é rico em proteínas, fibras, cálcio, ferro, fosforo e magnésio.
É facilmente digerido, sendo útil para pessoas muito ativas, vegetarianos e as mulheres grávidas e lactantes. O grão tem 8x mais ferro do que o trigo.

O amaranto pode ser consumido de diversas maneiras. Pode ser adicionado nas saladas ou cozido e consumido em substituição ao arroz e feijão ou adicionado em sopas.

O alimento contribui para regular a pressão arterial e o colesterol. O amaranto também contribui indiretamente para a perda de peso. Isto porque ele é rico em fibras, nutriente que ao ser ingerido em boas quantidades proporciona a saciedade.
Por ser rico em proteínas com alto valor biológico é uma ótima opção para vegetarianos, idosos e praticantes de atividades físicas. O alimento ainda possui mais cálcio do que a maiorias dos outros cereais.
O cálcio, juntamente com o magnésio e o fósforo, que estão presentes em altas quantidades no amaranto, são bons para a saúde dos ossos e dentes. O alimento conta também com boas quantidades de ferro. A deficiência de ferro pode levar a anemia e o amaranto é considerado um cereal ideal fornecer boas quantidades deste mineral.
O zinco está presente no cereal e é importante para a ação de diversas enzimas.

Recomendação de consumo:

Recomenda-se ingerir entre duas a três colheres de sopa (cerca de 45 gramas) do cereal por dia.

Veja a matéria do Jornal Hoje sobre os benefícios do amaranto: http://goo.gl/Zacf1v

Contraindicações

O amaranto não é recomendado para portadores de diabetes, por possuir alto índice glicêmico. Quando um alimento conta com alto índice glicêmico, a absorção de glicose é rápida o que leva ao aumento das taxas de glicose no sangue e pode causar uma hiperglicemia o que agrava o diabetes. Pessoas com doenças renais também devem evitar o grão por ele ser rico em proteínas e o excesso do nutriente poder sobrecarregar os rins.
Como o amaranto é rico em proteínas, o consumo de grandes quantidade do alimento ao longo do tempo pode sobrecarregar o funcionamento do fígado e rins. Além disso, como o alimento também conta com carboidratos, é preciso consumir com moderação, já que o excesso do nutriente pode levar ao ganho de peso.

NÃO CONTÉM GLÚTEN

Informação adicional

Peso 0.217 kg
Dimensões 23 x 27 x 9 cm

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