Maltitol (granel 100g )

R$ 4,99

O maltitol é um membro da família de adoçantes de volume conhecido como polióis ou álcoois de açúcar. Tem sabor doce e agradável – notavelmente semelhante à sacarose. O maltitol é cerca de 90% tão doce como o açúcar, não-cariogênico com calorias significativamente reduzidas.

Em estoque

REF: 20-1 Categorias: , Tag:

Descrição

MALTITOL

O maltitol é um membro da família de adoçantes de volume conhecido como polióis ou álcoois de açúcar.
Tem sabor doce e agradável – notavelmente semelhante à sacarose, cerca de 90%  tão doce como o açúcar,com calorias significativamente reduzidas.

BENEFÍCIOS DO MALTITOL:

O maltitol é um bom substituto da sacarose, por um lado por apresentar um teor calórico ligeiramente inferior e por outro devido ao seu índice glicémico muito inferior ao da sacarose, sendo também uma alternativa mais saudável ao açúcar e apto para pessoas diabéticas.

Além disso, o maltitol é pouco metabolizado pelas bactérias da boca, apresentando pouco poder cariogénico.

RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO:

O sue ponto de fusão é muito similar ao da sacarose podendo ser utilizado para a produção de chocolates sem modificar a sua textura.

Tanto o maltitol como o xarope de maltitol têm a vantagem de não sofrerem escurecimento quando são submetidos a tratamentos térmicos, sendo assim, a sua aparência não muda durante estes processamentos.

Não foi estabelecida uma ingestão diária máxima aceitável, podendo ser utilizado na quantidade necessária seguindo umas boas práticas de elaboração (“Quantums satis”).

O maltitol e outros poliois podem manifestar algum efeito secundário se forem consumidos em doses elevadas, chegando a provocar um efeito laxativo.

Aqui na Naturelt você pode comprar Maltitol, bem como outros produtos naturais e cosméticos. Não perca tempo e veja os inúmeros produtos em nosso site!

Informação adicional

Peso 0.117 kg
Dimensões 16 × 16 × 9 cm

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Maltitol (granel 100g )”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *